« On cherche une spécialité à Montpellier alors qu’on en a une depuis le Moyen-Âge ! » : la fabrique Auzier Chabernac, 100 ans de recettes gardées secrètes
La confiserie artisanale montpelliéraine perpétue un savoir-faire centenaire autour de la réglisse. Entre héritage familial et recettes ancestrales, Auzier Chabernac défend une tradition sucrée unique …
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